Tpffcelticsociety

Användning av banan i köket


Användning av banan i köket / Kost och näring

även om banan är av högsta kvalitet a frukt som brukar äta fräscha och ensamma tack vare den komfort som erbjuder sitt skal, är sanningen att det också kan bli en stor allierad i kök, speciellt när dess modningspunkt är godkänd. Utan efterrätten, med lite fantasi är det möjligt att utarbeta recept mycket smakrik och näringsrik baserad på bananer, samt mycket hälsosamma och hälsosamma ackompanjemang, vilket gör att du kan dra nytta av frukten trots det alltför stora mognad.

  • Battered bananer fyllda med ost

    Detta recept, mycket vanligt i Sydamerika, är en mycket överraskande första kurs. För att göra det är det bara nödvändigt att skära två mogna bananer i skivor och steka dem. Därefter skär osten i skivor (du kan välja vilken typ av ost du gillar mest) och gör en sorts smörgås med stekta plantor som lock. Denna montadito passeras genom slagen ägg och mjöl och stek igen tills det finns en konsekvent bit. Det kan serveras som följeslagare eller första kurs.

  • Banankroketter man

    Skala den manliga banan och skär den i stora bitar. De är kokta med vatten för att mildra dem. I en annan skål blanda två koppar mjölk, åtta matskedar mjöl, 150 gram smör, en nypa salt och en kopp vitt socker, allt över medium värme tills tjock. Sedan avlägsnas den och lämnas för att svalna och lägger sedan till de finhackade bananbitarna och en kopp brödsmulor. Två ägg tillsätts och allt blandas mycket bra för att smälta ingredienserna. Knippa kroketterna och stek dem.

  • Cannelloni fylld med banan

    I en kruka med vatten kokas tre skivade bananer i 20 minuter. Blanda i en stor skål med 40 gram smör, 150 gram mjölk och en matsked med brunt socker. Slutligen tillsätt 200 gram riven ost och blanda väl. Med denna puré fylls cannelloni och läggs på en bakplåt täckt med bechamel. Baka i 15 minuter.

  • Naturlig milkshake

    Bananskakningen är ett utmärkt alternativ för att dra nytta av alla näringsmässiga fördelar med denna mat och samtidigt ta det på ett roligare sätt, perfekt för barn. Det kan göras mycket enkelt genom att blanda fyra bananer, två glas mjölk och 100 ml flytande grädde i mixerkärlet. Om vi ​​tar det kallt är resultatet en läcker naturlig smoothie som är idealisk att dricka mellan måltiderna.

  • Bananflan

    Banan är en grundläggande ingrediens i ett stort antal kakor och kex. Något mer original är bananflan, som kan förberedas mycket enkelt i mikrovågsugnen, så det är idealiskt för familjen. Det är bara nödvändigt att skalla tre eller fyra mogna bananer, tillsätt tre glas mjölk, fyra slagna ägg och 60 gram socker. Blandningen krossas väl med mixern och lämnas i mikrovågsugnen med en flytande karamellbas. Blandningen ska placeras i mikrovågsugnen i 20 minuter vid en temperatur av 800 W. När den är färdig, låt den svalna och omformas, färdig att äta.